Wildes Pflücken

Laut der Weltgesundheitsorganisation WHO 60-90 % der Heil- und Aromapflanzen werden in freier Natur gesammelt. Die Fairwild Foundation setzt sich dafür ein, dass in freier Wildbahn gesammelte Produkte ökologisch, sozial und wirtschaftlich nachhaltig. Die gesamte Kette. Unsere Wacholderbeere ist bisher das einzige Gewürz, das dieses Fairwild-Label trägt.

Glücklich wachsen überall auf der Welt Die Erkenntnis, dass nachhaltiges Sammeln von Nahrung von größter Bedeutung ist – sowohl für den Erhalt von Lebensräumen als auch für die Einkommenssituation der Sammler, sowohl jetzt als auch langfristig.

Auch in Madagaskar wurde die Ernte des einzigen authentischen Gewürzes der Insel, des Voatsiperifery, nachhaltig gestaltet. Versuche, die Pflanze anzubauen, waren bisher weitgehend erfolglos, was die entscheidende Bedeutung eines angemessenen Lebensraummanagements unterstreicht. Die Bauern und Sammler sind sich dessen sehr wohl bewusst. Lesen Sie diesen Artikel! https://theconversation.com/a-la-decouverte-du-meilleur-poivre-du-monde-223589

Wildpluk