Sammlung: Afrostyrax

Afrostyrax ist eine sehr kleine Gattung innerhalb der ebenso kleinen Familie Huaceae mit nur drei Arten, die alle ausschließlich in Afrika vorkommen:

• der Afrostyrax kamerunensis
• der Afrostyrax lepidophyllus und
• der Afrostyrax macranthus

Allen Pflanzenteilen ist gemeinsam, dass sie einen stechenden Zwiebel- oder Knoblauchgeruch verströmen. Aus diesem Grund werden sowohl die Rinde als auch die Früchte des Afrostyrax lepidophyllus in der Küche verwendet, insbesondere in Ghana, Kamerun und im Kongo, wo der Baum natürlich vorkommt.

Gebräuchliche Namen sind beispielsweise Country Onion oder Bush Onion, aber in den vielen Sprachen dieses Teils Afrikas findet man ebenso viele andere Namen, darunter hiomi, das hauptsächlich für die Rinde verwendet wird, und ngô.

Die Beliebtheit der Ngô Hiomi begünstigt Marktmechanismen, die den natürlichen Lebensraum gefährden können. Da die Erträge (und damit auch der Preis) stark schwanken, besteht die Tendenz, die Nüsse zu intensiv zu ernten, insbesondere in Zeiten der Knappheit.

Dies stößt auf großes Interesse. Die Ernte der Knoblauchnuss gilt laut verschiedenen Studien als nachhaltig und wird aufgrund des gefährdeten Status von Afrostyrax lepidophyllus auf der Internationalen Roten Liste gefährdeter Pflanzenarten genau überwacht.

Darüber hinaus werden Anreize für die Wiederaufforstung geschaffen, unter anderem im Rahmen der Stiftung für Umwelt und ländliche Entwicklung (ERuDeF). Die Wiederaufforstung verlief sehr erfolgreich, auch in der Nähe des Nationalparks Mount Cameroon, wo viele Bauerngemeinden von der Knoblauchernte abhängig sind.