Sammlung: Vietnam

Die vietnamesische Küche ist eine vielseitige Küche. Sie ist von der chinesischen, mongolischen und thailändischen Küche inspiriert, manchmal auch mit einer gehörigen Portion französischer Einflüsse. Hinzu kommt die authentische nordvietnamesische Küche von Minderheitengruppen wie den Tai (Tay), die im gebirgigen Nordwesten leben.