Sammlung: Kaschmir
Kaschmir – eigentlich Jammu und Kaschmir – Kaschmir ist die nördlichste Provinz Indiens und eine gebirgige Region auf dem indischen Subkontinent. Seit dem Ausbruch des ersten Indisch-Pakistanischen Krieges 1947 ist das überwiegend muslimische Kaschmir de facto zwischen Indien, Pakistan und China aufgeteilt. Pakistan verwaltet das Gebiet von Azad Kaschmir und Gilgit-Balti, während China die Region Aksai Chin und das Shaksgam-Tal verwaltet. Indien erhebt weiterhin Anspruch auf das gesamte historische Kaschmir.
Der Kaschmir-Konflikt, in dem die Armeen der drei Länder gegeneinander kämpfen, dauert seit 1947 an, hat sich aber unter der Regierung von Nannada Modi verschärft. Modi spielte zuvor als Premierminister von Gujarat eine umstrittene Rolle bei den Unruhen von 2002, bei denen innerhalb von drei Wochen schätzungsweise 1000 Muslime getötet wurden. Ihm wird vorgeworfen, die hinduistische Aggression gegen Muslime nicht gestoppt zu haben. Die Geschichte wiederholt sich nun in Kaschmir, mit Modi als Premierminister Indiens. Gleichzeitig setzen sich separatistische Bewegungen für die Wiederherstellung der Unabhängigkeit Kaschmirs ein.
Kaschmir ist reich an Wasser, Ka bedeutet „Wasser“ und Shimir bedeutet „trocken“, daher wird Kaschmir als „ausgetrocknet“ bezeichnet. „Wasser“ bedeutet hier etwas Vergleichbares wie „Polder“ in unserem Land. Der Zugang zu Wasser ist für die Landwirtschaft und die allgemeine Ernährungssituation in Kaschmir unerlässlich. Fisch ist ein Grundnahrungsmittel in Kaschmir, nicht nur frisch gefangen in Seen, Flüssen und Bächen, sondern auch aus den weltweit größten Forellenzuchten.
-
Kashmiri Masala
Normaler Preis Aus €4,45 EURNormaler PreisStückpreis €99,17 / pro kgAngebotspreis Aus €4,45 EUR
