Diese Variante des klassischen Tomaten-Rasam enthält keine Chilischoten.Pfeffernwird aber stattdessen lang pfeffer verwendet, in diesem Fall die wilde Assam-pfefferIm Rezept haben Sie die Wahl, entweder viel oder nur wenig Tomaten zu verwenden; im letzteren Fall ist die Menge begrenzt. mit Tamarinde als "Säure".
