Würziger Zitrus-Mandelkuchen

Schon beim bloßen Gedanken daran leckst du dir die Finger. Ein Ein frisch gebackener Mandelkuchen, der aber umso besser schmeckt, wenn man mit Zitrusnoten experimentiert. zum Beispiel durch Hinzufügen kandierte Zitrusfrüchte (Zitrone oder Mandarine) und Gewürze mit ausgeprägten Zitrusnoten, wie zum Beispiel Selim Pfeffer oder Maqaw, das man in das Konfitüre einarbeitet. Man bestreicht den frisch gebackenen Kuchen mit dem Sirup und garniert ihn anschließend mit gerösteten Mandeln.

Ein begeisterter Nutzer von Selim PfefferLia hat uns überrascht mit dem Vorschlag die Schlagsahne mit Selim Pfeffer um zu bereichern.

Rezept