Collectie: China
Onze Chinese pepers zijn karakteristiek voor de szechuankeuken, één van de tien klassieke Chinese keukens. Gerechten uit deze keuken heten 'málà' te zijn, een samenstelling van de woorden má, in de betekenis van tinteling, en là, de term voor scherp, pittig. Tintelend scherp, zoals een szechuanpeper hoort te zijn.
-
Rode Szechuanpeper Má jiāo (Fagara)
Normale prijs Vanaf €4,60 EURNormale prijsEenheidsprijs €165,00 / per kg -
Kaneelknopjes (cassia)
Normale prijs Vanaf €3,70 EURNormale prijsEenheidsprijs €123,33 / per kg -
Rode Szechuanpeper Huā jiāo
Normale prijs Vanaf €4,95 EURNormale prijsEenheidsprijs €176,67 / per kg -
Kapulaga jawa - witte kardemom
Normale prijs Vanaf €4,25 EURNormale prijsEenheidsprijs €230,00 / per kg -
Groene Szechuanpeper Qīng huā jiāo
Normale prijs Vanaf €5,15 EURNormale prijsEenheidsprijs €183,33 / per kg
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief
Onze nieuwsbrief verschijnt circa viermaal jaar en bevat naast achtergrondinformatie over onze specerijen, nieuwtjes en regelmatig ook kortingsbonnen speciaal voor nieuwsbrieflezers