Apiaceae

De schermbloemfamilie of Apiaceae, is een familie met ruim vierhonderd plantengeslachten. Enkele culinair belangrijke plantensoorten in deze familie zijn anijs, dille, lavas, pastinaak, peterselie en selderij, en venkel. Maar ook koriander. Aleen deze hebben we momenteel in onze winkel, uit Italië, van biologische teelt. Een pracht product!