Anacardiaceae (cashew-familie)

Deze plantenfamilie - ook wel de pruikenboomfamilie genoemd, groeit hoofdzakelijk in tropische en subtropische gebieden. De meeste soorten komen van origine uit tropisch Amerika, Afrika en India and India, een enkele soort, zoals de pistache uit Zuid-Europa.

Onder de plantensoorten die voor onze voeding van belang zijn behoren de vruchtdragende Anacardium occidentale (cashew,) Mangifera indica (mango) en Schinus (roze peperbes), en de Pistacia lentiscus, waarvan de heerlijk geurende hars (mastiek) wordt afgetapt.

Wij verkopen uit deze familie één van de twee soorten 'peperbes', de braziliaanse roze peperbes, en houden ons van harte aanbevolen voor een betrouwbare producent van de 'peruaanse roze peperbes' (Schinus molle), die we ondanks intensief speuren tot op heden niet hebben kunnen vinden.

Update: Per maart 2023 hebben wij de verkoop van chios mastiha gestopt, daartoe genoodzaakt door afnemende belangstelling. Met pijn in het hart, het is en blijft een fantastisch product.