Anacardiaceae (cashew-familie)

Deze plantenfamilie - ook wel de pruikenboomfamilie genoemd, groeit hoofdzakelijk in tropische en subtropische gebieden. De meeste soorten komen van origine uit tropisch Amerika, Afrika en India and India, een enkele soort, zoals de pistache uit Zuid-Europa.

Onder de plantensoorten die voor onze voeding van belang zijn behoren de vruchtdragende Anacardium occidentale (cashew,) Mangifera indica (mango) en Schinus (roze peperbes), en de Pistacia lentiscus, waarvan de heerlijk geurende hars (mastiek) wordt afgetapt.