Uw gezondheid - allergie

Het kan voorkomen dat een product verwerkt is in een omgeving waar met allergene stoffen gewerkt wordt, kruisbesmetting plaats vindt of kan vinden. Daarom bevatten producten regelmatig uit voorzorg de mededeling: " kan sporen van . . . bevatten?" Met ingang van 1 januari 2026 is deze tekst niet zonder meer toegestaan, dient mogelijke kruisbesmetting op basis van de 'Beleidsregel allergenenetikettering uit voorzorg’ (Precautionary Allergen Labelling  of PAL) onderbouwd te zijn, en alleen gebruikt te worden als de kans op kruisbesmetting reëel is. 

Daar wij de door ons geleverde producten niet zelf samenstellen maar (her)verpakken, zijn de risicofactoren beperkt. Wij leveren geen op zich zelf allergene producten zoals noten of granen (gluten). In onze productieruimte is de aanwezigheid van deze producten niet toegestaan, ook niet voor consumptie.

Wij behandelen en verwerken onze specerijen onder hygiënische omstandigheden conform de hygiëne-code HACCP  (Hazard Analysis and Critical Control Points).

Het risico op kruisbesmetting is door onze zorgvuldige manier van werken zeer beperkt, maar kruidenstof zit in de lucht en geen product zal dus 100% gegarandeerd allergievrij zijn. Voor zover we producten die (mogelijk) allergene bestanddelen bevatten, (her)verpakken, gebeurt dat op verantwoorde wijze met 

Medische claims

In Europa gelden strikte regels met betrekking tot de etikettering van voedingsmiddelen en het al dan niet verstrekken van voedingsclaims, gezondheidsclaims en medische claims. Het gebruik van zulke claims is gebonden aan Europese regels, zoals Verordening (EU) nr. 1924/2006.

Het gebruik van medische claims is verboden bij het verkopen en aanprijzen van levensmiddelen, langs welke weg ook. Wij onthouden ons er dan ook van, in woord en geschrift.

Wij nodigen u uit zelf op onderzoek uit te gaan. Maar wees er attent op alleen recente en betrouwbare bronnen te raadplegen.