Segida

Purée de Piment d'Espelette

Op voorraad

€6,75 EUR

€75,00 kg

Aanbieding Niet leverbaar - zie toelichting

Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Aantal

Puree de Piment d'Espelette is een hoogwaardige chilipasta van Piment d'Espelette. De puree is even aromatisch als deze uitzonderlijke peper, pittig als de Noord-Afrikaanse harissa. Bevat knoflook, (wijn)azijn en wat zout.

Deze puree wordt gemaakt van de vuurrode, rijpe pepers van de Ferme Okolaua gelegen in Aïnhoa, in Frans Baskenland. Alleen het vruchtvlees wordt gebruikt. Eerst worden de chilipepers geblancheerd en van hun schilletje ontdaan. De scherpte is afkomstig van de Gorria chilipeper, met 4.000 SHU op de schaal van Scoville vergelijkbaar met een Jalapeño.

Eigenschappen:

puree van 100% Baskische Gorria chilipeper
oorsprong: Aïnhoa, Frans Baskenland (Pays Basque).
uiterste houdbaarheid januari 2028
inhoud: 90 gram.

Gebruik

De puree is veelzijdig, niet alleen bij de tapas te gebruiken, maar ook net als harissa bij couscous en wit vlees, en op pindakaas !

Algemeen advies

bewaar de chili-puree in de originele verpakking, gesloten en niet in direct zonlicht;
let op: na opening is de puree 1 maand houdbaar, mits in de koelkast bewaard tussen 3 en 5° C

Houdbaarheidsdatum - bewaaradvies

De genoemde houdbaarheidsdatum is een indicatie voor de houdbaarheid. Omdat veel factoren van invloed kunnen zijn op het behoud van de kwaliteit van een specerij kan het zijn dat je er eerder van moet nemen of er nog lang(er) van kunt genieten. Vertrouw op je reuk- en smaakzintuigen.

Bewaar specerijen in een gesloten verpakking, bij voorkeur op een donkere, droge en koele plaats

Het batchnummer dat wij bij ieder product vermelden, helpt ons te traceren uit welke toelevering een artikel afkomstig is.

Wat te doen met de verpakking ?

Onze ziplock-zakken zijn gemaakt van plastics, zo mogelijk van één soort plastic. Biedt ze aan bij het plastic-afval. De potjes zijn een levenlang te gebruiken om uw specerijen of spulletjes in te bewaren. Doet u het glas toch weg, doe het dan in de glasbak.

Geschenkverpakkingen

Geschenkverpakking

het glazen potje is verkrijgbaar in een smaakvolle geschenkverpakking bestaande uit een kubusdoos gevuld met zwart vloeipapier
we bieden ook een kussendoosje aan dat u kunt gebruiken om een zakje specerijen cadeau te doen. Twijfel je of de verpakking van je keuze in het kussendoosje past, vraag er gerust naar.