Deze typisch Ghanese blend wordt gebruikt in hartige en zoete gerechten, zoals met wortelen of in shortbread. Probeer eens ons recept voor Ghanees shortbread, een kruimelig en kruidig koekje. In 5-spice zitten asantipeper, ehuru, kruidnagel, kaneel, gember en soms ook selimpeper, een zesde ingrediënt.
