{"product_id":"witte-penjapeper-pgi","title":"Weißer Penjapfeffer PGI","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eDer weiße Penjapfeffer ist eine mittelgroße, aromatische pfeffer für Liebhaber eines kräftigen Weißweins pfefferDer pfeffer Ist \u003cu\u003esehr duftend\u003c\/u\u003e und fruchtig, dank des mineralreichen Vulkanbodens des Penja-Tals. Absolut frei von Pestiziden und künstlichen Düngemitteln.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003ePenja pfeffer ist die erste und bisher einzige PfeffernOort, die professionell auf afrikanischem Boden angebaut wird. Dies geschieht erst seit den 1950er Jahren, als die pfeffer wurde dort eingeführt.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDarüber hinaus ist dies pfeffer Es ist das erste Produkt auf dem afrikanischen Kontinent, dem das europäische Gütesiegel „Indication géographique protégée“ (IGP) verliehen wurde. Dieses Gütesiegel gilt für alle Produkte auf dem afrikanischen Kontinent. pfeffer die im Penja-Tal angebaut wird, und impliziert, dass nur sie diesen Namen verwenden darf. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eSeit der Einführung der pfefferDie Pflanze hat die pfefferDer Anbau in Kamerun hat einen Aufschwung erlebt, und insbesondere in den letzten Jahren lässt sich beobachten, wie ein gutes Produkt für sich selbst spricht. Nicht nur die Produktion ist in den letzten Jahren stark gestiegen (obwohl sie immer noch „klein“ ist), pfeffer (mit 300 Tonnen pro Jahr), auch der Marktpreis. Immer mehr Landwirte wechseln vom weniger rentablen Anbau von Kakao und Kaffee zum Anbau von pfefferDie\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDas Besondere an der Penjapfeffer Das Ergebnis ist ein besonders schmackhaftes pfeffer laut französischen Feinschmeckern und Köchen, die von der pfeffer aus der ehemaligen französischen Kolonie.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDer pfeffer wird im reifen (roten) Zustand geerntet. Die PGI-Regeln schreiben vor, wie der weiße pfeffer Die Herstellung erfolgt in mit Trinkwasser gefüllten Bottichen, in denen sich die roten Hüllen nach 7 bis 10 Tagen ablösen und an die Oberfläche steigen. Dadurch lassen sich der weiße Kern und die rote Fruchtfleischmasse leicht trennen. pfefferum die Haut zu trennen, woraufhin die pfeffer wird in der Sonne getrocknet. Während der Mazeration findet eine leichte Gärung statt, wodurch Penja entsteht. pfeffer erhält seinen unvergleichlichen Geschmackssinn.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eVerwendung\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eGeeignet für empfindliches Gemüse wie Zucchini, Gurken und Bohnen, in cremigen Suppen und Saucen sowie als Beilage.pfefferDie\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eMerkmale:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003e100 % geschält pfefferBeeren von Piper nigrum \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003egeschützt durch das Afrikaans PGI\/PGI-Siegel (geschützte geografische Angabe)\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eHerkunft: Kamerun, Penja-Tal (Moungo)\u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eSortiment\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003eErhältlich in Glas (60 und 75 Gramm), Standbeutel und Reagenzglas (10 ml).\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eGrößere Mengen auf Anfrage\u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eGeschenkverpackung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003eDas Einmachglas ist in einer geschmackvollen Geschenkverpackung erhältlich, bestehend aus einer würfelförmigen Schachtel, die mit schwarzem Seidenpapier gefüllt ist.\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eEine Übersicht unserer Geschenkverpackungen finden Sie im entsprechenden Abschnitt. Geschenkverpackung \u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eAllgemeine Hinweise\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003eMahlzeit dein pfeffer kurz vor Gebrauch\u003cbr\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eSpeichern:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003eSpeichern Sie Ihre Penja pfeffer in versiegelter Verpackung\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eVorzugsweise an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort lagern.\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eMindestens haltbar bis\u003cspan\u003e  \u003cstrong\u003eJuli 2029\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e (07-2029)\u003c\/strong\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eDiese Ablaufdaten dienen lediglich als Anhaltspunkt.\u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eChargennummer OB270384\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp class=\"p1\"\u003eDie Chargennummer hilft uns, die Herkunft eines Artikels nachzuverfolgen. Sie ist auf dem Lieferschein und der Rechnung vermerkt.\u003c\/p\u003e","brand":"depeperwinkel","offers":[{"title":"60 Gramm – Glas – Chargen-Nr. **270384","offer_id":47037141680458,"sku":"P024.1010-0060","price":8.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 Gramm – Standbodenbeutel mit Druckverschluss (transparent) – Chargen-Nr. **270384","offer_id":43625043689714,"sku":"P024.1001-0030","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"45 Gramm – Druckverschluss-Standbeutel (transparent) – Chargen-Nr. **384","offer_id":43625043722482,"sku":"P024.1001-0045","price":6.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60 Gramm - Standbodenbeutel mit Druckverschluss (transparent) - Chargen-Nr. **270384","offer_id":43625043788018,"sku":"P024.1001-0060","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"75 Gramm – Glas – Chargen-Nr. **270384","offer_id":61487499116874,"sku":"P024.1010-0075","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 Gramm – Standbodenbeutel mit Druckverschluss (transparent) – Chargen-Nr. **270384","offer_id":43625043820786,"sku":"P024.1003-0250","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 Gramm – Druckverschluss-Standbeutel (lichtdicht) – Chargen-Nr. **270384","offer_id":43625043853554,"sku":"P024.1005-0500","price":53.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 Gramm – Standbodenbeutel mit Druckverschluss (lichtdicht) – Chargen-Nr. **270384","offer_id":52705770635594,"sku":"P024.1005-1000","price":101.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Glas (60 Gramm) in Geschenkverpackung - Chargennummer **270384","offer_id":43625043919090,"sku":"P024.1010-G060","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/4981\/0418\/products\/witte-penja-thickbox.png?v=1662789948","url":"https:\/\/www.depeperwinkel.nl\/de\/products\/weisser-penjapfeffer-pgi","provider":"depeperwinkel","version":"1.0","type":"link"}