{"product_id":"mitmita","title":"Mitmita","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeu im Sortiment depeperwinkel`! Mitmita - \u003cspan dir=\"ltr\" lang=\"am\"\u003e\u003cspan class=\"mw-page-title-main\"\u003eሚጥሚጣ - \u003c\/span\u003eEine äthiopische Gewürzmischung, die vielseitig verwendet wird, pur (als Dip) oder in anderen Gewürzmischungen, darunter Berbere. Hauptbestandteil ist Chili.pfeffer (Vogelaugen), Salz, Koraima und Kreuzkümmel.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSehr heiß!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eÄthiopien hat wie kein anderes Land eine lange Tradition der Integration von Elementen anderer Kulturen. Schon zur Zeit der alten Ägypter war dieser Teil Afrikas das Zentrum des Gewürzhandels aus dem Orient, der sich mit den unterschiedlichsten regionalen Gewürzen und Kräutern, wie beispielsweise Korarima, vermischte. Insofern ist Mimitma in seiner Zusammensetzung einfach und besteht manchmal nur aus Chili.pfeffer und Salz, in unserem Fall gewürzt mit leicht geröstetem\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003e\u003cem\u003eKunitali - Kreuzkümmelsamen, \u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e\u003cem\u003eCorrorima (Korarima) - Äthiopischer Kardamom, \u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e\u003cem\u003eRosmarin,\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e\u003cem\u003ekoseret - Verbena, und \u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e  \u003cspan\u003ek'unido beriberē\u003c\/span\u003e - Schwarz pfeffer  \u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eDuft und Geschmack\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eMitmita ist scharf, salzig und hat einen würzigen Kräutergeschmack. Verwenden Sie es sparsam und gewöhnen Sie sich an den Geschmack. Wenn Sie die Schärfe nicht vertragen, sollten Sie es sparsam verwenden. .  . . Wie bereits erwähnt, enthält Mitmita Salz; dies ist ein wichtiger Faktor. Beachten Sie dies bei der Dosierung: Zu viel Salz ist nie gut!\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eVerwendung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eManchmal werden Mitmita auch mit Knoblauch, Zimt oder Käse verfeinert, je nachdem, wofür sie verwendet wird. Es macht Spaß, damit zu experimentieren. Zum Beispiel auf Injera-Brot, zu Saubohnen oder zu Kitfo – siehe Foto – einer Zubereitung aus rohem Fleisch, traditionell in Stücke oder Streifen geschnitten und fein gehackt, ähnlich wie Steak Tatar!\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eMerkmale:\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003eDieses Mitmita enthält Chilipfeffer (ca. 60 %), Salz (30 %), schwarz pfefferKreuzkümmelsamen, Korarima, Rosmarin, Koseret und Salz\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eenthält keine Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eHerkunft: Äthiopien\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003ein Deutschland gemischt\u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eAllergeninformationen\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003eKeine Allergene\u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eSortiment\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003eErhältlich in Glasverpackung und Standbeutel (ohne Reagenzgläser).\u003cbr\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eDas Glas enthält 60 Gramm.\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eGrößere Mengen auf Anfrage\u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eGeschenkverpackung\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003eDas Einmachglas ist in einer geschmackvollen Geschenkverpackung erhältlich, bestehend aus einer würfelförmigen Schachtel, die mit schwarzem Seidenpapier gefüllt ist.\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eEine Übersicht über unsere weiteren Geschenkverpackungen finden Sie im entsprechenden Abschnitt.  \u003ca href=\"https:\/\/www.foodandspices.nl\/index.php?route=product\/category\u0026amp;path=94n\"\u003eGeschenkverpackung \u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003cp\u003e\u003cb\u003eSpeichern\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cul\u003e  \u003cli\u003eMitmita in einer geschlossenen Verpackung aufbewahren\u003cbr\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eVorzugsweise an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort lagern.\u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eMindestens haltbar bis \u003cstrong\u003eNovember 2027 (11-2027)\u003c\/strong\u003e  \u003c\/li\u003e  \u003cli\u003eDieses Ablaufdatum ist nur ein Richtwert.\u003c\/li\u003e  \u003c\/ul\u003e  \u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eChargennummer BM610431\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp class=\"p1\"\u003eDie Chargennummer hilft uns, die Herkunft eines Artikels nachzuverfolgen. Sie ist auf dem Lieferschein und der Rechnung vermerkt.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"depeperwinkel","offers":[{"title":"60 Gramm – Glas – Chargen-Nr. ** BM610431","offer_id":61382028034378,"sku":"B005.2010-0060","price":5.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 Gramm – Standbodenbeutel mit Druckverschluss (transparent) – Chargen-Nr. ** 610431","offer_id":61382028067146,"sku":"B005.2001-0030","price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"45 Gramm – Druckverschluss-Standbeutel (transparent) – Chargen-Nr. ** 610431","offer_id":61382028099914,"sku":"B005.2001-0045","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60 Gramm - Standbodenbeutel mit Druckverschluss (transparent) - Chargen-Nr. ** 610431","offer_id":61382028132682,"sku":"B005.2001-0060","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 Gramm – Druckverschluss-Standbeutel (lichtdicht) – Chargen-Nr. ** 610431","offer_id":61382028165450,"sku":"B005.2003-0250","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Glas (60 Gramm) in Geschenkverpackung - Chargennummer ** B0431","offer_id":61382028230986,"sku":"B005.2010-G060","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0661\/4981\/0418\/files\/mitmita-bowl-thickbox-ourfood.png?v=1774270484","url":"https:\/\/www.depeperwinkel.nl\/de\/products\/mitmita-de","provider":"depeperwinkel","version":"1.0","type":"link"}